La Quercia
La quercia è stata a lungo un simbolo di durezza e forza. L’eminente studiosa Hildegard von Bingen ha caratterizzato la vera natura di questo albero con le parole: La quercia è dura e amara, non c’è nulla di morbido in essa. Tuttavia, la quercia ci offre effetti piacevoli, anche benefici.
È considerato un deposito cosmico di saggezza – questo è nascosto nel suo immenso potere. La quercia cresce lentamente ma inesorabilmente ed è spesso associata all’onore, alla grandezza e alla salute a causa delle sue dimensioni e longevità. Con una durata di oltre 300 anni, rappresenta un simbolo d’oro della vita.
Le sostanze preziose che contiene sono molte. Il prezioso legno di quercia è ancora oggi apprezzato e utilizzato per la sua immensa resistenza, durezza e durata. I boccioli di quercia sono sempre stati usati dall’uomo per fare il tè. I loro frutti, le ghiande, sono privi di tannino e molto nutrienti. Contengono il 70% di amido e zucchero, il 15% di oli grassi e il 6% di proteine. La farina di ghiande che se ne ricavava veniva precedentemente mescolata con la segale per cuocere il pane. Ancora oggi, il caffè di ghianda è popolare.
Le radici di quercia estraggono dal terreno minerali, come calcio, potassio e oro, che contribuiscono alle straordinarie proprietà dell’albero e proteggono attivamente le gemme.
Questo è probabilmente il motivo per cui il pastore Kneipp, uno dei padri della naturopatia, raccomandava il consumo regolare di gemme di quercia per rafforzare, soprattutto per i bambini e gli anziani. Oggi servono principalmente per armonizzare corpo, mente e anima.
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